Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб - Классификатор (единая номенклатура) пищевых продуктов
Каталог государственных стандартов РФ
Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от Последовательность расположения блюд в меню - это принцип, основанный на правилах включения закусок и блюд с учетом последовательности их подачи. В меню включают следующие группы блюд: холодные блюда и закуски, горячие закуски, супы и вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие и холодные напитки, мучные кулинарные и кондитерские изделия. Количество наименований каждой группы блюд устанавливает предприятие общественного питания, исходя из специализации производства и пожеланий потребителей.
Все мы знаем, что рыба должна быть включена в рацион питания. И у многих в сознании четверг прочно укрепился как «рыбный день». Эта традиция установилась с х годов XX века, и в некоторых местах общественного питания ее воплощают в жизнь до сих пор.
В соответствии со статьей 52 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая года и пунктом 29 приложения N 1 к Регламенту работы Евразийской экономической комиссии, утвержденному Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря г. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования. Область применения. Идентификация пищевой рыбной продукции. Правила обращения пищевой рыбной продукции на территории Союза. Требования безопасности пищевой рыбной продукции.
Похожие статьи
- Блюда из запеченной рыбы ассортимент приготовление оформление отпуска
- Грузинские блюда из курицы рецепты простые
- Блюда сощами в мультиварке с фото - Овощные блюда в мультиварке - 11 рецептов с фото. Обсуждение на
- Национальный русские блюда кухня традиционные - Общерусская национальная кухня Русская кухня - русск