Фаршированные перцы на сковороде пошаговый рецепт
Фаршированный перец с фаршем и рисом в сметанной заливке
Готовить фаршированные перцы на сковороде точно стоит, ведь обычно это простое домашнее блюдо всем очень нравится. Чаще всего для начинки используют мясо и рис, а мы предлагаем добавить в нее шампиньоны: они сделают вкус более интересным. Соус же, в котором тушатся фаршированные перцы, — вполне традиционный, то есть, из сливок и томатной пасты.
Мало кто откажется от вкусного и сочного перца, фаршированного мясом, рисом, овощами. Предлагаем приготовить фаршированный перец на сковороде — удобно и просто! Для приготовления фаршированного перца заранее отварим рис в слегка присоленной воде. Очистим овощи — морковку и лук. В качестве мясного ингредиента можно взять любой фарш, в нашем рецепте он из свинины и говядины.
Отвариваем рис до полуготовности. Выкладываем на плоскую тарелку. Пока остужается, приступаем к следующему этапу. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нашинкованную морковь и тоже обжариваем до румяного цвета.
