Как из вареной моркови сделать розочки
Цветок из моркови: вырезаем розу
Очищенную целую морковь сварить, остудить и сделать надрезы желобковым ножом или очень острым обычным с нескольких сторон вдоль корнеплода так, чтобы на срезе получился «цветок» или «звездочка». Затем положить морковь на разделочную доску и нарезать поперек кусочками толщиной 2—3 мм. Такими «цветочками» или «звездочками» можно украсить закуску по краю блюда или использовать их в сочетании с украшениями из других овощей. То же самое можно сделать из редиса или огурца.
В этом видео предлагаю посмотреть как сделать красивые украшения из овощей редиса,моркови,лука, свёклы и огурца самым обычным ножом. Салаты и закуски на праздничном столе выглядят оригинально если их дополнить и украсить не только зеленью салата, укропа и петрушки, а также цветами из овощей. Даже самый простой салат будет выглядеть празднично! Мои Рецепты Канал. Редис для украшений можно использовать красный и белый. Листья из огурцов.
Делаем красивые розы из овощей. Хочу показать вам еще один вариант вырезания розочки, но на этот раз из моркови. И в этом мне помог вот такой инструмент. Честно признаться, я уже и не помню, где его купила, думаю можно в хозтоварах посмотреть, где кухонные принадлежности продаются. Итак, очищаем морковь от кожуры, вставляем в прорезь и начинаем проворачивать ее вокруг своей оси. Принцип работы такой же, как при заточке карандашей точилкой.
