Как приготовить медальоны из свинины на сковороде рецепт

Мясные медальоны — это деликатес французской кухни, представляющий собой небольшие отбивные круглой формы, которые обычно делают из говядины, телятины, свинины, индейки или курицы. Медальоны подают в лучших ресторанах мира, но их можно приготовить и в домашних условиях. Ароматные нежные медальоны, поджаренные на сковороде или запеченные в духовке, идеально сочетаются с овощами, картофелем и рассыпчатым рисом.

Медальоны из свинины с грибами

Медальоны из свинины в сливочном соусе. Попробуйте простое, но изысканное блюдо из нежной вырезки в густой подливке с тонким ароматом чеснока и прованских трав. На приготовление уйдёт всего лишь полчаса.

Как в ресторане, сочно и вкусно, легко готовить! Такие медальоны из свинины готовятся на сковороде гриль из свиной вырезки буквально за минуты. Можете сделать их одновременно с соусом из свежих помидоров. Блюдо идеально подходит для романтического или любого другого праздничного ужина. Медальоны из свинины на сковороде - из свиной вырезки - ингредиенты для приготовления. Медальоны из свинины на сковороде - из свиной вырезки - Как приготовить?

Главное правило: мясо должно быть исключительно свежим и не замороженным. А в остальном все предельно просто. Нарежьте мясо на умеренно толстые ломтики, примерно см. Посолите и поперчите вырезку, нарубите тимьян и розмарин, замешайте с мясом, полейте оливковым маслом, перемешайте и оставьте мариноваться в течение 5 минут.

Похожие статьи

• Как приготовит пончики в домашних условиях - Торт Киевская русь - кулинарный рецепт
• Рецепт приготовления пиццы из готового теста
• Что приготовить из молока без яиц и муки рецепт
• Самый простой способ приготовления блинов - Замечательный рецепт блинного теста в бутылке