Как сделать фигурки для украшения торта
Чаще всего фигурки на торт делают из мастики. Это не очень вкусно, поэтому сейчас многие от таких фигурок отказываются. В нашей кондитерской, например, даже нет такой опции "фигурка из мастики". Но, конечно, есть альтернативы.5 простых способов украсить торт
Начнем с того, что нужно, чтобы сделать декор из мастики в домашних условиях. Во-первых — сама мастика или паста, которую вы можете купить в уже готовом виде в магазине или найти наиболее удобный для вас рецепт и сделать самим. Во-вторых — то, чем с ней работать, то есть инструменты и руки, конечно.
ОЧумелый кондитер. Если срочно нужно украсить торт фигуркой - выручит домашняя мастика. Сравним с покупной. Рецепт сахарной и шоколадной мастики внутри! Что вы делаете, когда видите торт с мастикой? Отодвигаете ее в сторонку, чтобы не перебить вкус основного десерта или с удовольствием пробуете?
Время приготовления: 2 часа. Вид кухни: авторская фьюжн. Назначение: Для детей Праздничные блюда. Мастичные торты приобретают всё большую популярность по той причине, что предоставляют возможность приготовить торт адресно, украсив предметами или персонажами, значимыми для человека, которому торт предназначается в подарок. Особенно интересно украшать торты для детей, ведь они так искренне радуются, когда видят на торте любимых сказочных или мультипликационных героев, игрушки и предметы детских увлечений. Из разных типов мастики для лепки фигурок я лучшим посчитала марципан.