Калорийность жареных беляшей с мясом - Рецепты беляшей с мясом
Беляш с мясом жареный в масле
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе.
Происхождение названия Словом «бэлиш» в татарской, башкирской кухнях называют большой печеный, не жареный пирог из бездрожжевого теста с рубленым мясом и другими фаршами из круп и картофеля. Иногда таким же словом обозначают любое блюдо, готовящееся в горшке, «крышку» которого традиционно делают из пресного теста. В национальной татарской кухне есть и похожие на перемяч выпечные и жареные пирожки — вак-бэлиш, дословно «маленький белиш», круглый печеный в духовке пирожок с мясом, и зур-бэлиш — большой пирог с бульоном. Русский вариант беляшей отличается от своих восточных сородичей отсутствием отверстия с начинкой, представляет собой круглый закрытый пирожок с мясом. В беляшах без круглого отверстия в середине мясо словно «живое», оно колышется и движется, выпечка получается воздушной.
Беляши с мясом классические
Мука пшеничная, свинина, говядина, вода, лук репчатый, маргарин, яйцо, сахар, соль, дрожжи, перец черный молотый. Розы Люксембург, 4 с до каждый день. Каталог товаров. Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы. Колбасы, мясные деликатесы.
