Капуста квашеная в банке рецепт

Кто из нас не любит похрустеть за обедом или ужином ароматной квашеной капустой, да еще если ее подадут в качестве салата к картофельному пюре и румяной мясной котлете?! Пожалуй, не найдется на свете такого человека, который откажется от этой овощной закуски! В основном заготавливают квашеную капусту в банки на зиму, шинкуя поздние сорта этого овоща, так как они более плотные и упругие.

Квашеная капуста в банках на зиму

В конце октября самое время для того, чтобы начинать квасить капусту: наконец-то на прилавках появляются подходящие для этой цели поздние сорта с крупными, сочными и сладкими вилками. Сегодня поговорим, как сделать квашеную капусту в банке. Так как в условиях городской квартиры это, пожалуй, самый удобный способ.

Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза

Квашеная капуста в банке хрустящая на зиму

Ее можно есть руками из банки! Рецепт квашеной капусты за три дня от Клопотенко

Как приготовить соленую капусту в банке быстро и вкусно

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Традиционная русская закуска - с растительным маслом, клюквой или с луком вкусно. Я думаю, Ингредиенты капусты 1 кочан. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Капусту мелко нашинковать.