Кексики с вишней рецепт пошагово
Кексики с вишней
Рецепты » Десерты и выпечка. Кекс с вишней. Десерты и выпечка Кексы. ТЕСТО: мл молока 3 пакетика чая «эрл грей» гр сливочного масла комнатной Т гр сахара щепотка соли цедра половины лимона цедра 1 небольшого апельсина 3 яйца комнатной Т гр муки 2 ч.
Маффины с вишней…Во-первых, это вкусно! Во-вторых, — красиво, в третьих — ароматно. То есть, готовить такие маффины точно стоит научиться. Выпечка эта хороша по всем статьям: готовится быстро, просто, дорогостоящих ингредиентов не требует. Правда, есть некоторые тонкости, которые следует учитывать. Например, чтобы маффины внутри были нежными и воздушными, не взбивайте тесто миксером «до пышности»: в данном случае это будет работать с точностью до наоборот.
Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать. Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция». Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Еще один рецепт из серии «Друзья, спасибо за идею и вдохновение»
