Куриный фарш котлеты пошагово - Куриные котлеты. Домашние рецепты
Котлеты из куриного фарша с зеленью
Домашние рецепты. Котлеты из куриного фарша на сковороде: рецепт сочного и вкусного блюда. Котлеты из куриного фарша считаются универсальными и сравнительно быстрыми блюдами, которые можно приготовить на любой кухне. Рецепт куриных котлет может с легкостью быть адаптирован по вкусу, используя несколько дополнительных ингредиентов и выдерживая соответствующие пропорции. На кухне у Любани.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Вариант 2: Быстрый рецепт котлет из куриного фарша на сковороде
- Наши вкусные куриные котлеты — особая история. Это вовсе не те самые биточки, что когда-то подавались в общественных столовых и требовали огромного количества кетчупа, призванного хоть как-то завуалировать их унылый внешний вид и вкус.
- Такой томатный соус универсален и подойдет для тушения любой птицы. Вместо шалота можно взять любой репчатый лук, травки тоже берите те, что вам нравятся.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Пищевая ценность порции
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом.
- Котлеты из куриного фарша — классический вариант на обед или ужин. Чтобы котлеты были сочными и ароматными, предлагаем свой вариант приготовления фарша: с жареным луком.
- Мы в социальных сетях
- Котлеты из куриного фарша — куриные котлеты могут похвастаться низкой калорийностью и высокими питательными свойствами. Котлеты из куриного фарша очень вкусные, сытные и нежные, а готовить их проще простого.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить в фарш часть более жирного мяса, мелко измельченного сала или, как в моем рецепте, добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат. Для сочности очень важно добавить в фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится, оставаясь внутри, придавая куриным котлетам сочность и нежность. Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания.
Похожие статьи
- Рецепты диетических вторых блюд для похудения в домашних условиях
- Рецепт приготовления салатов с сухариками - Салат Петушок с сухариками - пошаговый рецепт с фото на
- Как в домашних условиях делать прически - Окраска волос: как правильно красить волосы краской в
- Самый простой рецепт печенья в домашних условиях пошагово