Мороженое со сгущенкой рецепт
Мороженое из сливок и сгущенки
Вкусная Еда с Ольгой Садовской. Чтоб оно за мною мчалось, за мною вслед" А если баловать себя и свою семью не только летом настоящим вкусным пломбиром. Приготовить вкусное прохладное мороженое вполне можно дома своими руками и вы точно будете знать из чего оно сделано Мама с дочкой на кухне. Сгущёнка мл. Мороженое в домашних условиях.
Мир сладостей - рецепты. Мороженое из сливок и сгущенки в домашних условиях рецепт с печеньем. Простой рецепт мороженого можно приготовить из любого печенья, которое есть у вас дома. Рецепт мороженого с печеньем и сливками.
| 343 | Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 40 | Иногда устаешь от сложных, заковыристых десертов и хочется сделать что-то по простому рецепту. | |
| 3 | Сахар здесь добавлять не понадобится — так как в составе есть сгущенное молоко. |
Мороженое со сгущенкой и яйцами получается более мягким, гладким, однородным по текстуре, чем без них. Это связано с тем, что желтки выступают в рецепте в качестве загустителя молока и сливок. Проще говоря, они помогают воде и жиру соединиться. А благодаря этому союзу в мороженном образуется меньше кристаллов льда. Оно получается пластичным по составу и насыщенным по вкусу. Придумали добавлять яйца в мороженное, естественно, французы.
