Мягкие сыры своими руками - Как приготовить домашний сыр Официальный сайт кулинарных
А вы знали, что в Московской области можно найти пармезан и горгонзолу, которые совсем не уступают итальянским, научиться готовить домашний сыр и попробовать авторский соус песто с базиликом и орехами от повара Rolling Stones? Ниже — подборка лучших сыроварен Подмосковья. Тут вы сможете не только приобрести сыры, но и побывать на настоящей крокодиловой и улиточной фермах, в мини-зоопарке, покататься на лошадях и посетить русскую баню.Домашний сыр с благородной белой плесенью
По чужим следам. Настоящий сычужный сыр в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Как и обещала, сыр сварила, на фото каждый шаг зафиксировала, выкладываю рецепт.
Формула успеха. В году семейная пара Давлетшиных переехала из мегаполиса в пригород ради мечты о собственном домашнем хозяйстве. Сегодня Валерий и Гюзель производят более 40 сортов сыра по лучшим рецептам Франции, Испании, Италии и других стран. Попробовав однажды, отказаться от этих сыров уже невозможно. Секрет качества прост: сделано с любовью.
Я сделала сама домашний сыр из козьего молока. Кто бы мне сказал, что я сделала это - никогда бы не поверила Из козьего?