Простая коптильня из кирпича

Для коптильни домашнего производства подойдёт любая ёмкость из экологически чистых материалов без специфического запаха. Также эта ёмкость должна быть герметичной, иметь возможность боковой или верхней загрузки.

Устройство кирпичной коптильни: горячее и холодное копчение

Многие любят копчености. Они вкусны и обогащают рацион. Их приобретают в магазине, а можно приготовить дома, чтобы употребить свежими и не бояться разных добавок. Кроме того, копчение используется как способ сохранения продуктов. Дым — отличный консервант.

Сооружаем коптильню из кирпича своими руками

Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях

Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты

Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками

Коптильня своими руками. Как сделать коптильню

Как построить коптильню из кирпича самому

Если вы каждый день мечтаете об уникальном вкусе копченостей или рыбы, и при этом цените ценность блюд, приготовленных своими руками из свежих и качественных ингредиентов - домашняя коптильня для вас. Только какую коптильню выбрать? А может сделать самому? Копчение придает не только великолепный вкус мясному или рыбному ассорти, но и является одним из старейших способов консервирования продуктов. Дымный смог и содержащиеся в нем вещества придают им характерный аромат и в то же время уничтожают большинство бактерий и грибков. Во время копчения еда также сушится, что еще больше продлевает срок ее хранения.

Строительство
Коптильня проста в изготовлении. Это по форме обыкновенный ящик с плотной крышкой.
Опубликовано: 06 июня , Домашняя коптильня — устройство, в котором приготовите разные деликатесы.
Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками изготавливается чаще всего любителями копченостей из-за простого устройства.