Рецепт лагман пошаговый
Вкусный лагман
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки. Добавьте к мясу и овощам помидоры и тушите всё около 5 минут.
- Продукты для рецепта
- Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть.
- Лагман — блюдо не совсем обычное. Оно сочетает в себе немалый ряд продуктов — это и мясо, и лапша, и разнообразные овощи включая картофель.
- Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками.
- Пищевая ценность порции
- Лагман по-узбекски - блюдо для большой семьи или компании.
- Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5—2 см. Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
- Готовим ДОМА.
- Как приготовить лагман: рецепт по-узбекски
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии.
Опубликовано: 20 октября , Цомян — сытное, насыщенное вкусами и ароматами уйгурское блюдо. Мясо для него предварительно маринуют, а лапшу делают из пресного теста.
