Рецепт рассольника с говядиной и рисом - Рассольник с говядиной и рисом - Рецепты. Кулинарные
Рассольник с рисом и говядиной
Рассольник — это один из самых популярных супов нашей отечественной кухни, отличительной особенностью которого является использование исконно русских продуктов при его приготовлении, а именно соленых огурцов и рассола, которые считаются распространенной обыденной пищей и потому присутствуют почти в каждом доме. Однако, в любом варианте приготовления этого блюда редко обходятся без круп, которые делают его густым, наваристым и сытным, и чаще всего в рассольник кладут рис, пшено и недорогую перловую крупу. Мои наблюдения свидетельствуют о том, что перловка в рассольнике встречается наиболее часто, и во-первых, это удешевляет рецептуру, а во-вторых, позволяет ввести в рацион крупу, которая, безусловно, полезна, но не считается у нас особо вкусной и популярной. Классический рецепт рассольника с перловкой я уже публиковала ранее, и несмотря на то, что многие из вас наверняка с большим пиететом относятся к этому супу, сегодня я хочу предложить альтернативный вариант, в котором вместо перловой крупы необходимо использовать рисовую. Рассольник с рисом готовится традиционным способом, то есть с добавлением солений и на крепком говяжьем мясном бульоне, хотя в данном рецепте могут присутствовать небольшие нюансы, отличающие его от тех, которыми вы привыкли пользоваться.
Некоторое время назад рассольник был одним из самых популярных супов для многих семей. Сейчас, к сожалению, он стал незаслуженно редко появляться на нашем столе. Поэтому сегодня я решила рассказать о том, как сварить рассольник с мясом, с рисом и солеными огурцами. Этот рецепт станет настоящей находкой, если Вашим близким приелись привычные борщи и бульоны. Сытный, вкусный, аппетитный супчик не сможет оставить равнодушными ни взрослых, ни детей.
- Ингредиенты для приготовления рецепта
- Favorite Recipes. Рассольник с говядиной и рисом.
- Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Маша Вкусняша. Рассольник с перловкой и солеными огурцами: интересный пошаговый рецепт с фото.
Рассольник с говядиной и рисом — новая версия супа, уже давно ставшего традиционным для множества семей. Обычно его готовят с перловой крупой, но бывают дни, когда времени совсем нет, и тогда долгую в приготовлении перловку вполне может заменить рис. В результате получим ароматный, наваристый суп, идеально подходящий для холодных зимних дней. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
