Рецепт салата змея с курицей
Новогодний салат Змея 2013
Салат этот - ода царице наступающего года Змее. Если хотите, чтобы змея оберегала ваш очаг в течение всего года, обязательно поставьте на стол блюдо с ее изображением. Например, вот такой салат с куриным филе, жареными грибами, сыром и яйцами, оформленный кружками соленых огурцов.
Главная - Праздничные закуски и салаты - Салаты «Змейка» — коллекция рецептов и идеи оформления. Если вы или кто-то из ваших домочадцев родился в год Змеи, то вам, конечно же, захочется украсить праздничный стол стол блюдом, символизирующим этот знак Восточного гороскопа. Таким блюдом может стать салат приготовленный по предложенным ниже рецептам, или ваш любимый — нужно только его красиво выложить и украсить. Порадовать гостей таким салатиком можно не только в День рождения или Новогоднюю ночь, которая предшествует Году Змеи, но и 8 марта, например, — чем не повод? Ведь все женщины чуточку змеи. Совет: если у вас бублики большого диаметра и достаточно твердые, то можно разрезать их на более мелкие кусочки, которые можно положить в рот целиком.
Салат «Змейка» не так популярен, как та же селедка под шубой или оливье, но по оригинальности и исключительно праздничному «виду» при подаче они ему не конкуренты. У этого салата нет устоявшегося «состава» - практически любое сочетание продуктов может считаться им, если оно выложено на блюде в соответствующем виде. Отсюда вывод: главное — это подача. Можно накладывать ингредиенты слоями, чередовать их, а можно просто заранее все смешать отдельно, и выложить на тарелку и придать форму извивающейся ленты.
