Самоделки коптильня холодного копчения
Коптильня холодного копчения: как изготовить своими руками?
Однажды, попробовав грудинку холодного домашнего копчения, удивился какой это все таки вкусный и полезный продукт длительного хранения. Пересмотрел кучу материала по этому вопросу в интернете и понял, что ничего сложного в процессе копчения нет. А когда попробовал простое копченое сало холодного копчения приготовленное своими руками у себя дома, то решил показать свою конструкцию коптильни, которую соорудил в огороде возле погреба из старого котла водяного отопления. Автор самоделки: Владимир Зыбин. Коптильня холодного копчения своими руками Коптильни.
Самодельная домашняя коптильня холодного копчения своими руками: подробные фото и описание изготовления. Приветствую самоделкиных! Хочу посоветовать вам, построить у себя на участке коптильню, в которой можно будет коптить продукты.
- Устройство и принцип работы коптильни холодного копчения
- Самодельные коптильни 72 фото.
- Современные производственные технологии приготовления пищевой продукции, в том числе копченостей, содержат огромное количество стабилизаторов, консервантов, ароматических и вкусовых добавок. На фоне всех изысков химических прелестей домашняя коптильня становится настоящим спасением для здоровья и приготовления деликатесов.
- Мадам Брюква. Коптильня из холодильника холодного и горячего копчения.
- Самодельная коптильня за 5 минут из ведра и трех шампуров
- Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи.
- Самодельная деревянная коптильня холодного и горячего копчения: фото и описание изготовления самоделки.
- Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта.
- Коптильня из холодильника
- Изначально любая обработка продуктов в том числе и термическая была связана с необходимостью продления их срока годности, и особенно актуальным это было для белковых продуктов: мяса, рыбы.
- Стройка и ремонт. Коптильня холодного копчения своими руками.
- Есть разные способы приготовления продуктов. Особое место занимает холодное и горячее копчение.
Еще в давние времена люди коптили мясо и рыбу для продления сроков их хранения. Этот способ приготовления мясных или рыбных продуктов не потерял своей актуальности и в наше время. Несмотря на продуктовое изобилие на полках магазинов, многие и сегодня предпочитают полакомиться каким-либо копченым деликатесом, но только приготовленным собственноручно. Данный процесс не представляет больших сложностей, поэтому он достаточно популярен, особенно среди тех, у кого есть своя дача или загородный дом.
