Шоколадные кексы в металлических формочках рецепты
Кексы в формочках
Диетические шоколадные кексы с бананом. Эти низкокалорийные кексы выходят в меру сладкими, очень ароматными и вкусными. В одной штуке около ккал. Вам понравился рецепт?
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит кексы. Это сладкое бисквитное или дрожжевое изделие с различной начинкой орехи, изюм, джем и другие является излюбленным десертом еще со времен Древнего Рима. Особое распространение получили так называемые маффины — булочки небольшого размера. Предлагаем в данной публикации пошаговый рецепт приготовления кексов с какао в бумажных формочках.
В небольшой кастрюльке объединяем и растапливаем до однородности на слабом огне, непрерывно помешивая, темный шоколад и порубленное на кусочки сливочное масло. Ни в коем случае нельзя допускать перегрева шоколада, иначе он безвозвратно расслоится или свернется. Далее в глубокой чаше блендера на стабильно высокой скорости тщательно взбиваем мелкий сахарный песок и яйца среднего размера до гладкой пышной массы. Бережно вводим в получившуюся массу шоколад, муку, какао и разрыхлитель.
