Сметана из козьего молока рецепт в домашних условиях
Сметана 25% - 32%
Не определен. Молоко вскипятить, сделать меньше огонь и при постоянном помешивании влить смесь: гр. Процедить через марлю сложенную, в несколько слоев , добавить 2 ч. Через час марлю с сыром положить в тарелку, сверху положить блюдце и поставить груз, убрать в холодильник на часов. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Как сепаратором сделать сметану
Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание. Но в качестве дополнения завтрака вполне подойдет, не уступая магазинному «Альметте». Продукт получается нежным, сливочно-кисловатым. Чтобы он больше напоминал сыр, можно чуть-чуть подсолить. Классический нежный сырок, по вкусу близкий к крем-чизу и универсальный. Подходит и для салатов, и для тортов, и для завтрака.
Сметана термостатная. Легкая и нежная тающая текстура сметаны прекрасно дополняет любимые блюда. На основе сметаны можно приготовить большое количество соусов, подлив и даже выпечку. Полезна для поддержания здоровья кишечника и всего организма за счет содержания в составе молочнокислых организмов. Легкой, нежной, тающей текстурой обладает сметана из домашнего коровьего молока.
