Соус сливочный к рыбе рецепт

Классические белые соусы к рыбе просты в приготовлении и не требуют особых навыков и умений. Главное требование к соусу: он должен быть густым, не особо калорийным, а основное — его ингредиенты не должны перебивать вкус самой рыбы, а лишь слегка его оттенять. Правильно приготовленный соус должен подчеркнуть вкус блюда и внести дополнительные нотки пикантности. Какие соусы особо популярны?

3 рецепта белого соуса к рыбе

Приготовить сливочный соус к рыбе очень просто и быстро. Буквально 10 минут и Ваша рыбка превратится в изысканное блюдо. Такой соус подойдет прежде всего к красной рыбке жареной или приготовленной на гриле, к тунцу

Нам понадобиться белая рыба соль перец овощи на выбор кокосовые сливки или молоко жидкое 1. Рыбу лучше брать филе минтай , треска, хек, на ваш вкус и цвет 2. Любимые рецепты моей мамы. Шеф рецептов. Сливочный соус для рыбы из сливок.

Соус для рыбы из сливок одинаково хорошо подойдет как к горячим, так и к холодным блюдам из рыбы, удачно подчеркнув те или иные вкусовые качества. Соус не отнимет у вас много сил и времени для приготовления. А результатом останутся довольны все, кто его попробует. Соус отличается своей насыщенностью, нежностью и густотой благодаря жирности сливок. Они обязательно должны быть свежими, иначе вы просто рискуете испортить блюдо.

Похожие статьи

• Кружки рыболовные своими руками фото
• Видео как приготовить спагетти с соусом - Соусы для макарон - Все рецепты России
• Рецепты рыбные котлеты из наваги рецепт
• Блюда из запеченной рыбы ассортимент приготовление оформление отпуска