Трюфель с печеньем рецепт

Для приготовления теста для домашних трюфелей понадобиться песочное печенье. Ломаем печенье на крупные кусочки и помещаем в блендер. Измельчаем до мелкой однородной крошки вместо блендера можно натереть печенье на мелкой терке. Всыпаем песочную крошку и тщательно перемешиваем, до образования плотного гладкого теста.

Шоколадное печенье «Трюфель»

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в.

Трюфели из печенья без выпечки с морской солью

Шоколадное печенье "Трюфель"

Сегодня давайте приготовим очень вкусное и нежное печенье, похожее на конфеты. Рассыпчатое песочное тесто в обрамлении тонкого слоя какао, оттеняющего своей горчинкой вкус печенья и придающее нашим печеньям-конфетам такой благородный и торжественный вид. Никто не останется равнодушным к этому маленькому сладкому шедевру. А еще оно интересно тем, что тесто мы сделаем на вареных желтках. Вы можете сделать это же тесто и на сырых желтках, но так печень получается с более интересной текстурой, поэтому советую попробовать. Ваш адрес email не будет опубликован.