Узбекский плов рецепт видео
Узбекский плов
Это интересно! Настоящий Узбекский плов, готовит хозяин ресторана из Узбекистана,просто нереально вкусно! Всем привет! Многие прочитали,как я будучи дилетантом готовил свой плов. У меня был свой рецепт, который используют в нашей семье, рецепт простой, но плов получается очень вкусный, а мясо мягкое. Почему же я люблю плов и готовлю его каждые выходные?
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ.
- Как приготовить: Узбекский плов (Ташкентский свадебный плов) — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Программы Узбекская кухня. Рецепт из выпуска.
- Узбекский плов - рассыпчатый, жирный, с мясом, морковкой, лучком, ароматными специями и целой чесночной головкой. Готовить пробуют все, но признаются, что у выходцев с востока плов получается лучше.
- Phone or email.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
