Выпечка с мятой рецепты
Печенье с мятой
Мятное печенье — это необыкновенно ароматная домашняя выпечка с нежным освежающим вкусом. Тесто получается сладким и рассыпчатым, с приятным мятным ароматом. По желанию нижнюю часть готового печенья можно окунуть в растопленный черный или молочный шоколад и выложить изделия на пергамент, чтобы шоколад застыл. Для декора мятное печенье можно полить сверху теплым растопленным шоколадом и посыпать его измельченными зелеными фисташками. Довольно калорийное удовольствие.
Очень необычный мятный кекс. В нём преобладает пикантный вкус мяты. Чай с мёдом и вот такой кекс — это интересно и вкусно. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно. Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит. Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки.
